Bolo Chinês no "Cantinho da Céu"
Bolo Chinês
"bolo chinês" É um bolo crocante e com cobertura de caramelo quente; é um doce típico do Bairro da Boavista. Têm semelhanças com a velhoz que é um doce frito, à base de farinha de trigo e ovo, mas com uma diferença: é mergulhado com caramelo quente.
É um doce muito bom, que aqui no bairro se vende muito bem - quando existe, claro. Actualmente podemos encontrá-lo no café “Cantinho da Céu”, preparado pela Carla, moradora responsável pelo café; mas também fez história quando preparado por outra moradora, a D. Luísa da rua 3.
O bolo chinês custa 0,70 €, mas deixamos uma sugestão: leve 1,40 €, porque depois de provar um vai certamente querer outro.
Podiam era dar a receita :D
ResponderEliminarNão conhecia este bolo.
ResponderEliminarComo não sou muito gulosa...
Ainda estou á espera que me adicione aqui, se quiserem claro.
Para me conhecerem melhor sou filha do Manuel Mourão, morador desde sempre do Bairro da Boavista.
Ainda moramos todos aqui, inclusive o meu marido que também é de cá e já fez 50 anos que cá mora e fez parte á uns tempos da associação dos moradores.
Já coloquei o link do Bairro no meu blog.
Abraço
Manuela
Muito Bom!!! Eu adorava os da D. Luisa!!! Mas nunca mais soube nada dela!!! Que é feito?
ResponderEliminarAbraços,
Jorge
ola boa tarde ! foi um milagre encontrar este blog é que eu quando tive gravida , tive desejo do bolo chinÊs da dona luisa eu comia tantos quando andava na escola eu neste momento ja não vivo no bairro a 10 anos e estou a morar em torres vedras , mas foi muito bom saber que existe mais alguem com essa deliciosa receita, vou ter de ir ao bairro tentar arranjar esse bolo porque o meu filho nasceu ogado por causa do bolo ele anda sempre com a boca aberta e com a linguinha de fora e a babar-se , tudo porque eu não comi o bolo pensando que já não existia
ResponderEliminarobrigado ela divulgação desse blog k vai desogar o meu menino
obrigado
Melhores dos melhores bolos pois claro xD)
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